| Désignation |
BEAUFILET HOKI NATURE CUIT MSC |
| Code produit |
FRCIT4333 |
| Description |
Portion de filets de hoki de Patagonie ou hoki de Nouvelle-Zélande
nature MSC, sans arêtes, cuite à coeur, surgelée, 100g.
Carton: 6kg. |
| Poids unitaire (g) |
100
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| Etat |
Surgelé
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| Composition |
100% filets de hoki de Patagonie (Macruronus magellanicus ), pêché au chalut en Océan Pacifique ou Océan Atlantique Sud-Ouest ou hoki de Nouvelle-Zélande (Macruronus novaezelandiae ) pêché au chalut en Océan Pacifique MSC.
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| Conseil d'utilisation |
Liaison froide : Après décongélation lente (24 heures, 0 à +4°C), en barquette, sans ajout de matière grasse,
- Au four mixte (20% d’humidité) à 130°C sans préchauffage : 40 à 45 minutes.
Liaison chaude : Sans décongélation préalable, sans ajout de matière grasse, sur plaque,
- Au four mixte (20% d’humidité) préchauffé à 180°C : 19 à 21 minutes.
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| Zone de pêche |
Océan Pacifique Sud Ouest (FAO 81)
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| Analyse nutritionnelle (g) |
100
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| Energie (Kcal) |
124
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| Energie (Kj) |
519
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| Proteine (g) |
20.1
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| Glucide (g) |
0
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| Dont sucre (g) |
0
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| Matière grasse (g) |
4.80
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| Dont acide gras saturés (g) |
1.30
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| Fibre (g) |
0.50
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| Sel (g) |
0.2
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| DLUO ( en jours ) |
540
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Informations produit
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Visuel non contractuel.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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